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            测评 | “贵如金”的明前茶,真的比夏茶、秋茶好吗?

            原标题:测评 | “贵如金”的明前茶,真的比夏茶、秋茶好吗?

            文 / 赵亚楠 编 / 袁月

            【搜狐健康】都说“明前茶,贵如金”,一斤上好的“明前茶”甚至能卖出几万元的高价。可昂贵的“明前茶”一定 ?#30333;?#22909;”吗?搜狐健康测评了明前茶、夏茶和秋茶。

            “明前茶”真的好吗?

            所?#20581;?#26126;前茶”是指每年清明节前采摘制作的茶叶。一般来讲,六大茶类中,除黑茶外,绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黄茶都有“明前茶”之说,但最讲究喝春茶的是绿茶和红茶。所以红茶和绿茶是我们这次主要的测评对象。

            从测评结果看,对于绿茶和红茶,无论是从农残、营养、色泽、形状、香气,还是泡后外观。明前茶确实比夏茶和秋茶优秀的多。

            明前茶太贵,喝春茶也很好

            春茶,一般指5月底以前采收的,由越冬后茶树?#30830;?#30340;第一?#20013;?#26786;采制而成的茶叶。

            春茶,特别是谷雨前后的茶与明前茶的营养差别不大,尤其是一些迟生茶树品种,或在一些高海拔寒冷地区,谷雨前后茶的品质或营养价值甚至好于明前茶。

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